面條機(jī)的安全操作與保養(yǎng)
1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書(shū)。嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)操作。
2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
3.開(kāi)機(jī)前檢查各個(gè)部位有無(wú)異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。
4.嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面中，以免照成事故。
5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥齒輪鏈條切刀等危險(xiǎn)部位。
7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應(yīng)加20#～30#機(jī)油。切刀表面，軋輥表明每班完畢后，加少許食用油。
8.單組機(jī)型，拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下離合。
9.壓面前空轉(zhuǎn)（10～15）分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10～15℃以上。
10. 停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無(wú)殘存，無(wú)面坯。
11.應(yīng)保持各輪，滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
12.嚴(yán)禁硬的雜物掉進(jìn)軸承及齒輪內(nèi)。
13.每半年更換一次軸承油脂。
14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。
